różne posuszyć owoce zebrane Powidł nasmażyć, świeższe niech będą schowane Co może być przechować, ostatek spieniężyć Abo ich Sadownikom nająwszy powierzyć. SPIZARNIA.
Spiżarniej też nie dawać próżnować z pilnością Na kuchnią, opatrzać ją wszelaką żywnością Co tylko mieć się może, mieć w domu na inne Skąpić grosza w szkatule potrzeby przeciwne: Faski, faseczki, Pudła, pudełka kupkami, Mąkami, Owocami, Ziółmi, Korzeniami Napełniać ku potrzebie coby należało, Miarą przecię szafować żeby ich stawało. GOSPODARSKIE, POWINNOŚCI.
Gospodarskich tu innych nie wspominam rzeczy Boje lepiej niżli ja, ma na swojej pieczy Dozorna Gospodyni. aleć co należy Domu; gdyż tak swym trybem rzecz
rożne posuszyć owoce zebráne Powidł násmáżyć, świeższe niech będą schowáne Co może bydź przechowáć, ostátek zpieniężyć Abo ich Sádownikom náiąwszy powierzyć. SPIZARNIA.
Spiżárniey też nie dawáć proznowáć z pilnośćią Ná kuchnią, opátrzáć ią wszeláką żywnośćią Co tylko mieć się może, mieć w domu na inne Skąpić groszá w szkátule potrzeby przećiwne: Fáski, fáseczki, Pudłá, pudełká kupkámi, Mąkámi, Owocámi, Ziołmi, Korzeniámi Nápełniáć ku potrzebie coby należáło, Miárą przećię száfowáć żeby ich stawáło. GOSPODARSKIE, POWINNOSCI.
Gospodárskich tu innych nie wspominam rzeczy Boie lepiey niżli ia, ma ná swoiey pieczy Dozorna Gospodyni. áleć co należy Domu; gdyż ták swym trybem rzecz
Skrót tekstu: HaurEk
Strona: 93
Tytuł:
OEkonomika ziemiańska
Autor:
Jakub Kazimierz Haur
Drukarnia:
Krzysztof Schedel
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1675
Data wydania (nie wcześniej niż):
1675
Data wydania (nie później niż):
1675
kłódkę zamknięta, okna 2 przez szyb, tylko ramy z jednej strony, z drugiej zaś po kilka szyb tylko w kwaterze. Piec z kafli zielonych, z wierzchu gliną polepiony, komin prosty. Spiżarnia duża, na kłódkę zamknięta, w niej tylko pośladu trochę, kapów blaszanych 4 do przykrywania półmisków. Rondel jeden, faseczka od masła o 2 uszkach, wysoka. Ściana z balów rżniętych w węgły, na niej obrazów kopersztychowych 13, w ramikach jeden. Stołków prostych 2, stolik sosnowy, rogaty, na krokwiach krzyżowych. Cebrów dużych 2, waska o jednym uszku i szkopek od mleka, od ceny polica nowa z lisztwami. Drzwi na
kłódkę zamknięta, okna 2 przez szyb, tylko ramy z jednej strony, z drugiej zaś po kilka szyb tylko w kwaterze. Piec z kafli zielonych, z wierzchu gliną polepiony, komin prosty. Spiżarnia duża, na kłódkę zamknięta, w niej tylko pośladu trochę, kapów blaszanych 4 do przykrywania półmisków. Rondel jeden, faseczka od masła o 2 uszkach, wysoka. Ściana z balów rżniętych w węgły, na niej obrazów kopersztychowych 13, w ramikach jeden. Stołków prostych 2, stolik sosnowy, rogaty, na krokwiach krzyżowych. Cebrów dużych 2, waska o jednym uszku i szkopek od mleka, od ceny polica nowa z lisztwami. Drzwi na
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 49
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
przyda, przez dna i wieka, nie zamknięta. Rzepiku w jednej więcej niż 2 wiertele, w drugiej z wiertel. Szorów na buncie wiszących z mosiądzem, pasami, z lecami, tylko przez naszelników, starych zaś półszorków 3 przez postronków i naszelników, z lecami. Słomian od zboża duży, baryłka od prochu, faseczka mała o 2 uszkach, zbanków polewanych 3 i garków nowych 7, tygielków 2 prostych. Przegrody do sypania 4 z deli dwóch na krzyż, na obóch stronach. Okienko zamykane jedno i dymniczki.
Przed tym dworkiem spichlerzy k, do którego wchodząc drzwi na żelaznych zawiasach, z zamkiem, wrzeciądzem i kluczem żelaznym W
przyda, przez dna i wieka, nie zamknięta. Rzepiku w jednej więcej niż 2 wiertele, w drugiej z wiertel. Szorów na buncie wiszących z mosiądzem, pasami, z lecami, tylko przez naszelników, starych zaś półszorków 3 przez postronków i naszelników, z lecami. Słomian od zboża duży, baryłka od prochu, faseczka mała o 2 uszkach, zbanków polewanych 3 i garków nowych 7, tygielków 2 prostych. Przegrody do sypania 4 z deli dwóch na krzyż, na obóch stronach. Okienko zamykane jedno i dymniczki.
Przed tym dworkiem spichlerzy k, do którego wchodząc drzwi na żelaznych zawiasach, z zamkiem, wrzecądzem i kluczem żelaznym W
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 50
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
z deli dwóch na krzyż, na obóch stronach. Okienko zamykane jedno i dymniczki.
Przed tym dworkiem spichlerzy k, do którego wchodząc drzwi na żelaznych zawiasach, z zamkiem, wrzeciądzem i kluczem żelaznym W tym spiklerzyku skrzynie 2 wielkie, jedna z przegrodami na kształt spiżarni, w obydwóch nic nie ma, prócz masła 2 faseczek i sera krajanków kilku. Mniejsze zaś skrzyneczki 2. W jednej żelaza od kolaski sztuk większych 30, inszych zaś jako to goździków, zameczków starych i innych nie opisuje się drobniejszych. Piła od rżnięcia drzewa poprzecznia, zła, żelazo od androtów, lesica z deszczki od sera. Pierza nie dartego w beczce nie bardzo wiele
z deli dwóch na krzyż, na obóch stronach. Okienko zamykane jedno i dymniczki.
Przed tym dworkiem spichlerzy k, do którego wchodząc drzwi na żelaznych zawiasach, z zamkiem, wrzecądzem i kluczem żelaznym W tym spiklerzyku skrzynie 2 wielkie, jedna z przegrodami na kształt spiżarni, w obydwóch nic nie ma, prócz masła 2 faseczek i sera krajanków kilku. Mniejsze zaś skrzyneczki 2. W jednej żelaza od kolaski sztuk większych 30, inszych zaś jako to goździków, zameczków starych i innych nie opisuje się drobniejszych. Piła od rżnięcia drzewa poprzecznia, zła, żelazo od androtów, lesica z deszczki od sera. Pierza nie dartego w beczce nie bardzo wiele
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 50
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
wierzchy od miedziaków przykrywania.
Na prawej zaś ręce wchodząc do sieni komórka, drzwi na biegunach drewnianych z wrzeciądzem i skoblem. W której skrzynek 2 próżnych: jedna bez zawias i wieka, w której słoniny i wędzonki potrosze, druga z zawiasami. Achtelów od mąki 2, przykrywane, fasa duża, także od mąki, faseczka od okrasy jedna, od masła 3, kłódka także od mąki. Sądeczek od wódki, dzieżki od chleba 2. Półwiertele drewniane od płukania masła, okrawek.
Z tej sieni wchodząc prosto kuchnia, drzwi na biegunach i pieczysko od ognia, gdzie jeść gotują. Faseczek kuchenny o jednym uszku, konewek od wody 2,
wierzchy od miedziaków przykrywania.
Na prawej zaś ręce wchodząc do sieni komórka, drzwi na biegunach drewnianych z wrzecądzem i skoblem. W której skrzynek 2 próżnych: jedna bez zawias i wieka, w której słoniny i wędzonki potrosze, druga z zawiasami. Achtelów od mąki 2, przykrywane, fasa duża, także od mąki, faseczka od okrasy jedna, od masła 3, kłódka także od mąki. Sądeczek od wódki, dzieżki od chleba 2. Półwiertele drewniane od płukania masła, okrawek.
Z tej sieni wchodząc prosto kuchnia, drzwi na biegunach i pieczysko od ognia, gdzie jeść gotują. Faseczek kuchenny o jednym uszku, konewek od wody 2,
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 85
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
, przykrywane, fasa duża, także od mąki, faseczka od okrasy jedna, od masła 3, kłódka także od mąki. Sądeczek od wódki, dzieżki od chleba 2. Półwiertele drewniane od płukania masła, okrawek.
Z tej sieni wchodząc prosto kuchnia, drzwi na biegunach i pieczysko od ognia, gdzie jeść gotują. Faseczek kuchenny o jednym uszku, konewek od wody 2, faska o dwóch uszkach jedna i szkopek. W komorze za kuchnią fasa od zboża o dwóch uchach, 2 pomniejsze i kierzenka, i inne statki, jako to garki opisowania mniej warte. Na górze kół nie szybowanych 2 i słomian pierza.
Oddaje się w podwórzu chałupa
, przykrywane, fasa duża, także od mąki, faseczka od okrasy jedna, od masła 3, kłódka także od mąki. Sądeczek od wódki, dzieżki od chleba 2. Półwiertele drewniane od płukania masła, okrawek.
Z tej sieni wchodząc prosto kuchnia, drzwi na biegunach i pieczysko od ognia, gdzie jeść gotują. Faseczek kuchenny o jednym uszku, konewek od wody 2, faska o dwóch uszkach jedna i szkopek. W komorze za kuchnią fasa od zboża o dwóch uchach, 2 pomniejsze i kierzenka, i inne statki, jako to garki opisowania mniej warte. Na górze kół nie szybowanych 2 i słomian pierza.
Oddaje się w podwórzu chałupa
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 85
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
. Skrzynie 2 czarne wielkie, żelazem oprawne, trzecia prosta z zamknięciem, mała, skórą obita. Pudło do szkła chowania. Kłód 9, wanna z uszami wielka jedna, druga bez uszu okrągła do piwa. Wanienka od szat prania, wanieneczki małe 3, beczek 12, fasy od mąki nowe, zamykane 3, faseczek 3 małe,
achtyli 6, sądków małych 2, cebry 2, faseczek od mleka cedzenia 5, achtyli od mleka cedzenia 3, szkopków 3, kierznie 2, konwi 2, ćwierci 2, zaciery 2 nowe, konew, lej do wódki. Puzdro jedno z flaszami półgarcowemi 5, puzderko małe z flaszkami. Koło
. Skrzynie 2 czarne wielkie, żelazem oprawne, trzecia prosta z zamknięciem, mała, skórą obita. Pudło do szkła chowania. Kłód 9, wanna z uszami wielka jedna, druga bez uszu okrągła do piwa. Wanienka od szat prania, wanieneczki małe 3, beczek 12, fasy od mąki nowe, zamykane 3, faseczek 3 małe,
achtyli 6, sądków małych 2, cebry 2, faseczek od mleka cedzenia 5, achtyli od mleka cedzenia 3, szkopków 3, kierznie 2, konwi 2, czwierci 2, zaciery 2 nowe, konew, lej do wódki. Puzdro jedno z flaszami półgarcowemi 5, puzderko małe z flaszkami. Koło
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 122
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
mała, skórą obita. Pudło do szkła chowania. Kłód 9, wanna z uszami wielka jedna, druga bez uszu okrągła do piwa. Wanienka od szat prania, wanieneczki małe 3, beczek 12, fasy od mąki nowe, zamykane 3, faseczek 3 małe,
achtyli 6, sądków małych 2, cebry 2, faseczek od mleka cedzenia 5, achtyli od mleka cedzenia 3, szkopków 3, kierznie 2, konwi 2, ćwierci 2, zaciery 2 nowe, konew, lej do wódki. Puzdro jedno z flaszami półgarcowemi 5, puzderko małe z flaszkami. Koło żelazne od wieszania mięsa.
Szkło: kieliszków małych 26, wielkich 2,
mała, skórą obita. Pudło do szkła chowania. Kłód 9, wanna z uszami wielka jedna, druga bez uszu okrągła do piwa. Wanienka od szat prania, wanieneczki małe 3, beczek 12, fasy od mąki nowe, zamykane 3, faseczek 3 małe,
achtyli 6, sądków małych 2, cebry 2, faseczek od mleka cedzenia 5, achtyli od mleka cedzenia 3, szkopków 3, kierznie 2, konwi 2, czwierci 2, zaciery 2 nowe, konew, lej do wódki. Puzdro jedno z flaszami półgarcowemi 5, puzderko małe z flaszkami. Koło żelazne od wieszania mięsa.
Szkło: kieliszków małych 26, wielkich 2,
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 123
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
, sztuk z janczarką 6, żelazo wilcze. Kufry złe 2, obicia 2 sztuki złego. Dach na tym dworze cały zły. Szabla mosiężna, druga pobilana. Stoły różne, okiennice, ramy.
Kuchnia z kotliną do gotowania. W niej stół i mniejszy stolik, szafa, mieśnik. Okien 2 w drewno i faseczka drewnianna. Izba czeladna z piecem, okno jedno w ołów dobre. Stół na męgli dobry, szafka. Śpi-
żarnia, w której stół wielki, spiżarka i większa spiżarnia, kociałków miedziannych 6, talerzy miedziannych 3, kopraków 3, imbryk miedzianny, deków blaszannych 8, karafek miedzianny, rondli 3, fajerka mosiężna,
, sztuk z janczarką 6, żelazo wilcze. Kufry złe 2, obicia 2 sztuki złego. Dach na tym dworze cały zły. Szabla mosiężna, druga pobilana. Stoły różne, okiennice, ramy.
Kuchnia z kotliną do gotowania. W niej stół i mniejszy stolik, szafa, mieśnik. Okien 2 w drewno i faseczka drewnianna. Izba czeladna z piecem, okno jedno w ołów dobre. Stół na męgli dobry, szafka. Spi-
żarnia, w której stół wielki, spiżarka i większa spiżarnia, kociałków miedziannych 6, talerzy miedziannych 3, kopraków 3, imbryk miedzianny, deków blaszannych 8, karafek miedzianny, rondli 3, fajerka mosiężna,
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 153
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
na nim dobre. Na którym jest drab wielka. Ten bowiem mielcuch dobry, bo niedawno wystawiony. Wchodząc do niego drzwi na hakach i zawiasach, z skoblami i wrzeciądzem żelaznymi. Kociał stary, zły, kadzie w nim 2, przycierek mały jeden, kosz do chmielu, szczeble, potoczka, konew zaś stara i faseczka o 2 uchach, zła. Wielka faska o 2 uchach - i ta zła. Rynny do wybijania, słomian na kadź zły, do nakrywania kadzi, węborek u studni, beczek nro 9. Wchodząc do izby drzwi na hakach i zawiasach żelaznych. Kumin prosty, piec z prostych kafli, zły, kafle potłuczone
na nim dobre. Na którym jest drab wielka. Ten bowiem mielcuch dobry, bo niedawno wystawiony. Wchodząc do niego drzwi na hakach i zawiasach, z skoblami i wrzecądzem żelaznymi. Kociał stary, zły, kadzie w nim 2, przycierek mały jeden, kosz do chmielu, szczeble, potoczka, konew zaś stara i faseczka o 2 uchach, zła. Wielka faska o 2 uchach - i ta zła. Rynny do wybijania, słomian na kadź zły, do nakrywania kadzi, węborek u studni, beczek nro 9. Wchodząc do izby drzwi na hakach i zawiasach żelaznych. Kumin prosty, piec z prostych kafli, zły, kafle potłuczone
Skrót tekstu: InwKal_II
Strona: 162
Tytuł:
Inwentarze dóbr szlacheckich powiatu kaliskiego, t. 2
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Wielkopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1751 a 1775
Data wydania (nie wcześniej niż):
1751
Data wydania (nie później niż):
1775
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Władysław Rusiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Wrocław
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1959
