Czas jako się cieliły dobrze pomiarkować Dla pożytku z nabiałów, wiele ich przychować Do dojenia, aby je najlepiej spuszczano Żeby skopki na stronę, nie szły przyglądano. NABIAŁ.
Nabiał aby był zawsze w chędogich naczyniach Pod przykryciem, a dobrym, we wszelkich godzinach: Gdy robią koło niego, niech do czystej wody Masło dobrze płokają, chcąli być bez szkody; Zasolą według miary, i sery ściskają Z serwatki, jak najpiekniej w schowaniu je mają Suchym, i chłodnym, żeby go jakie robactwo Nie sięgało; wszelkie niech będzie ochędostwo. PRZYCHOWEK.
O przychowku zaś żeby to staranie miano Nic jemu przez tygodniów siedm nie udajono Dać mu siana co
Czás iáko się ćieliły dobrze pomiárkowáć Dla pożytku z nabiáłow, wiele ich przychowáć Do doienia, áby ie náylepiey spuszczano Zeby skopki ná stronę, nie szły przyglądano. NABIAŁ.
Nabiał áby był záwsze w chędogich naczyniách Pod przykryćiem, á dobrym, we wszelkich godźinách: Gdy robią koło niego, niech do czystey wody Másło dobrze płokáią, chcąli być bez szkody; Zásolą według miáry, y sery śćiskáią Z serwatki, iák naypiekniey w schowániu ie máią Suchym, y chłodnym, żeby go iákie robáctwo Nie śięgáło; wszelkie niech będźie ochędostwo. PRZYCHOWEK.
O przychowku záś żeby to stáránie miano Nic iemu przez tygodniow śiedm nie vdaiono Dáć mu śiáná co
Skrót tekstu: HaurEk
Strona: 91
Tytuł:
OEkonomika ziemiańska
Autor:
Jakub Kazimierz Haur
Drukarnia:
Krzysztof Schedel
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1675
Data wydania (nie wcześniej niż):
1675
Data wydania (nie później niż):
1675
