jedno sprzęt miałksiąg miał Jednabne szaty/ A na głowie nie mądrej noś Bieret rogaty. Jużcie pewnie Doktorem owi Dziurystowie/ Mieć będą /co oleju mało mają w głowie. Bądź też jeśliż pochopny przerwisz kęs Greczyzny/ A Hipokratesowe przeczci Aforysmy. Więc też możesz z Galena nieco alegować/ A do Apteki lada receptę sformować. Chociaż przepisz od inszych/ bądź też i z Herbarza/ Już za naćwieczeńszego tak urościesz łgarza. Już za naćwiczeńszego tak urościesz łgarza. Gdyż experiencja stoi medycina/ Też znie yprędko Bogatym największa chudzina. I stąd się takich wiele już dziś namnożyło: Ze każdemu Doktorskie snać nazwisko miło. Ale na to to mówię
iedno sprzęt miałkśiąg miał Iednabne száty/ A ná głowie nie mądrey noś Bieret rogáty. Iużćie pewnie Doktorem owi Dźiurystowie/ Mieć będą /co oleiu máło máią w głowie. Bądź też ieślisz pochopny przerwisz kęs Greczyzny/ A Hipokrátesowe przeczći Aforysmy. Więc też możesz z Gálena nieco allegowáć/ A do Apteki ládá receptę zformowáć. Choćiasz przepisz od inszych/ bądź też y z Herbarzá/ Iuż za naćwieczeńszego ták vrośćiesz łgarzá. Iuż za naćwiczeńszego ták vrośćiesz łgarza. Gdyż experientia stoi medyciná/ Też znie yprędko Bogátym naywiększa chudźiná. Y stąd sie tákich wiele iuż dźiś námnożyło: Ze káżdemu Doktorskie snać názwisko miło. Ale ná to to mowię
Skrót tekstu: WitkWol
Strona: F2
Tytuł:
Złota wolność koronna
Autor:
Stanisław Witkowski
Drukarnia:
Szymon Kempini
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
wiersz
Rodzaj:
teksty perswazyjne
Gatunek:
pisma polityczne, społeczne
Tematyka:
polityka
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1609
Data wydania (nie wcześniej niż):
1609
Data wydania (nie później niż):
1609
a włóż w Patelle na to zgotowaną; Weźmij Gołembi/ Cielęciny ptaszków/ Animelli/ pięknie ochędoż/ surowo nałoż pasztet/ a na spód łoju kruchego wołowego drobno usiekawszy wsyp/ przydaj pieprzu/ Goździków/ Gałki Soli/ Karczochów/ albo Kaulefiorów/ albo Pieczarek/ a ociągnąwszy włóż w Pasztet/ i zasklep tymże ciastem sformowawszy jako najkształtniej sklepienie/ ciastem Francuskim otoczone/ wsadz a piecz/ a gdy się podpieka Pasztet/ Weźmij pieczenią Wołową miękką/ piecz bez soli a gdy dopiekasz/ wypuść z niej polewkę/ i rosołu dobrego przymieszaj/ zabiel żółtkami Jajecznemi/ przywarz mieszając/ żeby się nie zewrzało/ a gdy masz dawać Pasztet/ uczyń
á włoż w Pátelle ná to zgotowáną; Weźmiy Gołembi/ Cielęćiny ptaszkow/ Animelli/ pięknie ochędoż/ surowo náłoż pásztet/ á ná spod łoiu kruchego wołowego drobno vśiekawszy wsyp/ przyday pieprzu/ Goźdźikow/ Gałki Soli/ Kárczochow/ álbo Kaulefiorow/ álbo Pieczárek/ á oćiągnąwszy włoż w Pásztet/ y zásklep tymże ćiástem zformowawszy iáko naykształtniey sklepienie/ ciástem Fráncuskim otoczone/ wsadz á piecz/ á gdy się podpieka Pásztet/ Weźmiy pieczenią Wołową miękką/ piecz bez soli á gdy dopiekasz/ wypuść z niey polewkę/ y rosołu dobrego przymieszay/ zabiel żołtkami Iáiecznemi/ przywarz mieszáiąc/ żeby się nie zewrzáło/ á gdy masz dáwać Pásztet/ vczyń
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 75
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
Pasztet Niemiecki na zimno.
Tymże sposobem/ Materią mieśną jako chcesz macerować będziesz/ i także naśpikujesz. A ciasto dasz takie. Weźmij mąki pszennej pięknej/ Jajeć/ Masła mało/ zarób tym Ciasto tak żeby więce i Jajec było/ niżeli Masła/ roztocz to Ciasto/ a twardo zarobisz/ zawijaj materią mieśną/ sformuj Pasztet/ jako najpiękniej umiesz/ a upiekszy chowaj na zimno. Trwalszy ten w daleką drogę. XXVII. Pasztet Allaputrynowy.
Weźmij mąki Pszennej/ a przydaj trochę Zytnej/ którą góracą wodą zaparz/ zarób twardo Ciasto/ a Pasztet jaki chcesz wybij. Materia tego Pasztetu.
Weźmij Cielęciny/ Kuropatw/ Jarząbków/ Ptaszków drobnych
Pásztet Niemiecki ná źimno.
Tymże sposobem/ Máteryą mieśną iáko chcesz mácerowáć będźiesz/ y tákże náśpikuiesz. A ćiásto dasz tákie. Weźmiy mąki pszenney piękney/ Iáieć/ Másła máło/ zárob tym Ciásto ták żeby więce y Iáiec było/ niżeli Másłá/ roztocz to Ciásto/ á twárdo zarobisz/ zawiiay máteryą mieśną/ zformuy Pásztet/ iáko naypiękniey vmiesz/ á vpiekszy choway na źimno. Trwálszy ten w dáleką drogę. XXVII. Pásztet Alláputrynowy.
Weźmiy mąki Pszenney/ á przyday trochę Zytney/ ktorą goracą wodą záparz/ zárob twárdo Ciásto/ á Pasztet iáki chcesz wybiy. Máterya tego Pásztetu.
Weźmiy Cielęćiny/ Kuropatw/ Iárząbkow/ Ptaszkow drobnych
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 76
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
kości poprzetłukuj/ odbierz pięknie/ wezmij Kaulefiorów/ Karczochów/ i to ociągnij/ Figatelli dobrych zrób/ łoju kruchego usiekaj drobno/ a potrząsnij na spód/ układaj te materią a przesypuj łojem/ przydawszy Soli/ Pieprzu/ Imbieru/ Gałki/ Cynamonu/ Limonij/ Oliwek/ Rożenków obojga/ a gdy ułożysz/ zasklep sformowawszy wierzch jako umiesz/ a wsadz w piec gorący na wierzchu Pasztetu uczyn Lochę nożem/ żeby się Pasztet nie rozpadł. Weźmij potym rosołu dobrego Wina/ Octu winnego/ Jajecznych żółtków rozbij kilka/ zabiel ten Sapor/ aprzywarz mieszając/ i Pasztet zalej na ten czas kiedy dawać będziesz. Sta Potraw Mlecznych. XXVIII
kośći poprzetłukuy/ odbierz pięknie/ wezmiy Kaulefiorow/ Kárczochow/ y to oćiągniy/ Figátelli dobrych zrob/ łoiu krucheg^o^ vśiekay drobno/ á potrząsniy ná spod/ vkłáday te máteryą á przesypuy łoiem/ przydawszy Soli/ Pieprzu/ Imbieru/ Gałki/ Cynámonu/ Limoniy/ Oliwek/ Rożenkow oboyga/ á gdy vłożysz/ zásklep zformowawszy wierzch iáko vmiesz/ á wsadz w piec gorący ná wierzchu Pásztetu vczyn Lochę nożem/ żeby się Pásztet nie rospadł. Weźmiy potym rosołu dobrego Winá/ Octu winneg^o^/ Iáiecznych żołtkow rozbiy kilká/ zábiel ten Sapor/ áprzywarz mieszáiąc/ y Pásztet zaley ná ten czás kiedy dáwáć będźiesz. Stá Potraw Mlecznych. XXVIII
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 77
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
albo co chcesz/ a ochędożywszy pięknie rozbierz w sztuki/ usiekaj drobno łoju wołowego kruchego. Zarób Ciasto z Mąki/ Jajec/ Masła i trochę Mleka/ nie bardzo twardo/ a roztoczywszy/ ukladaj materią mięśną/ a łojem przetrząsaj/ przydawszy Soli/ pieprzu/ Imbieru/ Goździków/ Limonij/ zawin w pasztet/ i sformuj pięknie/ a upiekszy daj/ gorąco na Stół. Rozdział Trzeci. XXX. Pasztet Rybny na zimno i gorąco.
Weźmij Wyziny świeżej/ albo Lososia/ albo Jesiotra/ albo Karpia/ włóż w naczynie/ nalej Octu winnego/ Pieprzu/ Imbieru/ Soli/ Goździków/ Gałki/ a mocz to godzin sześć/ przydawszy
albo co chcesz/ á ochędożywszy pięknie rozbierz w sztuki/ vsiekay drobno łoiu wołowego kruchego. Zarob Ciasto z Mąki/ Iáiec/ Masłá y trochę Mleká/ nie bárdzo twardo/ á roztoczywszy/ vkladay máteryą mięśną/ á łoiem przetrząsay/ przydawszy Soli/ pieprzu/ Imbieru/ Goźdźikow/ Limoniy/ zawin w pasztet/ y zformuy pięknie/ á vpiekszy day/ gorąco ná Stoł. Rozdźiał Trzeći. XXX. Pásztet Rybny ná źimno y gorąco.
Weźmiy Wyźiny świeżey/ álbo Losośiá/ álbo Ieśiotrá/ álbo Kárpiá/ włoż w naczynie/ náley Octu winnego/ Pieprzu/ Imbieru/ Soli/ Goźdźikow/ Gałki/ á mocz to godźin sześć/ przydawszy
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 77
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
Jesiotra/ albo Karpia/ włóż w naczynie/ nalej Octu winnego/ Pieprzu/ Imbieru/ Soli/ Goździków/ Gałki/ a mocz to godzin sześć/ przydawszy Limonią/ Oliwek. Weźmij Mąki Pszennej/ Oliwy/ wody/ a zarób Ciasto nie bardzo twardo/ roztocz/ włóż Rybę/ Oliwą polej/ zawiń ciastem/ sformuj Pasztet jaki chcesz albo umiesz/ a upiekszy daj na stół gorąco/ albo na zimno schowaj. XXXI. Sposób robienia Ciasta Francuskiego.
Weźmij Mąki napiękniejszej Pszenicznej/ przesij/ weźmij wody zimnej/ zarób nie twardo/ tak/ żeby się Ciasto ciągnęło za ręką/ białków z Jajec do tego przydawszy kilka/ a gdy to
Ieśiotrá/ álbo Kárpiá/ włoż w naczynie/ náley Octu winnego/ Pieprzu/ Imbieru/ Soli/ Goźdźikow/ Gałki/ á mocz to godźin sześć/ przydawszy Limonią/ Oliwek. Weźmiy Mąki Pszenney/ Oliwy/ wody/ á zárob Ciásto nie bárdzo twárdo/ roztocz/ włoż Rybę/ Oliwą poley/ záwiń ćiástem/ zformuy Pásztet iáki chcesz álbo vmiesz/ á vpiekszy day ná stoł gorąco/ álbo ná źimno schoway. XXXI. Sposob robienia Ciástá Fráncuskiego.
Weźmiy Mąki napięknieyszey Pszeniczney/ prześiy/ weźmiy wody źimney/ zárob nie twárdo/ ták/ żeby się Ciásto ćiągnęło zá ręką/ białkow z Iáiec do tego przydawszy kilká/ á gdy to
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 78
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
niezgadzają Przystosuj. Ot tu ręce mężne leżeć mają. Tu lewa ręka, Konie wstrzymywać ćwiczona, Ma być, boku lewego poznawam znamiona. Jak wielu cząstek nie masz których płakać trżeba! Nad tą pracą rękom się zabawić potrzeba, Zatamujcie obfite łzy suche jagody, Póki Ojciec nie złoży synowskiej urody, I ciała nie sformuje; to coś bezkształtnego, Sprośnego, i rannego zewsząd odartego. Wątpię by to twe było, lecztwe przecię ciało Tu włóż, nie wswe się miejsce, lecz wpróżne dostało. A taż to jest uroda do gwiazdy podobna? Miła oczom niechętnym? jak była ozdobna! O srogie fata Bogów! o mój gniewie srogi
niezgadzáią Przystosuy. Ot tu ręce mężne leżeć máią. Tu lewa ręka, Konie wstrzymywáć ćwicżoná, Ma bydź, boku lewego poznáwam známioná. Ják wielu cząstek nie mász ktorych płákáć trżebá! Nád tą pracą rękom się zábawić potrżebá, Zátámuycie obfite łzy suche iágody, Poki Oyćiec nie złoży synowskiey urody, I ciáłá nie sformuie; to coś bezkształtnego, Sprośnego, y ránnego zewsząd odártego. Watpię by to twe było, lecżtwe przecię ciáło Tu włoż, nie wswe się mieysce, lecż wprożne dostáło. A táż to iest urodá do gwiázdy podobna? Miłá oczom niechętnym? iák byłá ozdobna! O srogie fatá Bogow! o moy gniewie srogi
Skrót tekstu: SenBardzTrag
Strona: 180
Tytuł:
Smutne Starożytności Teatrum, to jest Tragediae Seneki rzymskiego
Autor:
Seneka
Tłumacz:
Jan Alan Bardziński
Drukarnia:
Jan Christian Laurer
Miejsce wydania:
Toruń
Region:
Pomorze i Prusy
Typ tekstu:
wiersz
Rodzaj:
dramat
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1696
Data wydania (nie wcześniej niż):
1696
Data wydania (nie później niż):
1696
danej liczby gradusów i minut postawić. 104. 21. Anguł według danej liczby gradusów i minut wydzielić, zdanego angułu większego. 105. Nauka. Wszelki anguł rozdzielić Geometrycznie według nakazanej proporcyj. na kar: 178. Indeks Nauk.
ZABAWA IV. Około Rysowania figur. Nauka I. Na danej linii równej, Trianguł sformować Równościenny i Równokątny. 106. 2. Zdanych dwóch linij nierównych, trianguł dwuściennorówny, postawić. 107. 3. Dwuściennorówny trianguł zrysować któregoby anguły obadwa przy bazie pojedynkiem, były dwa razy większe od angułu przeciwnego bazie. Albo: któregoby anguł wierzchny, cztery razy był mniejszy od obudwuch spodnich na bazie. 108
dáney liczby gradusow y minut postáwić. 104. 21. Anguł według dáney liczby gradusow y minut wydźielić, zdánego ángułu większego. 105. NAVKA. Wszelki ánguł rozdźielić Geometrycznie według nákazáney proporcyi. ná kár: 178. Index Náuk.
ZABAWA IV. Około Rysowánia figur. NAVKA I. Ná dáney linii rowney, Tryánguł zformowáć Rownośćienny y Rownokątny. 106. 2. Zdánych dwoch liniy nierownych, tryánguł dwuśćiennorowny, postáwić. 107. 3. Dwuściennorowny tryánguł zrysowáć ktoregoby ánguły obádwá przy báźie poiedynkiem, były dwá razy większe od ángułu przećiwnego báźie. Albo: ktoregoby ánguł ẃierzchny, cztery rázy był mnieyszy od obudẃuch spodnich ná báźie. 108
Skrót tekstu: SolGeom_I
Strona: 12
Tytuł:
Geometra polski cz. 1
Autor:
Stanisław Solski
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
podręczniki
Tematyka:
matematyka
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1683
Data wydania (nie wcześniej niż):
1683
Data wydania (nie później niż):
1683
otwarcia cyrkla, gdy przejdziesz ośm razy po cyrkule CDGH; będziesz miał punktów ośm T, C, E, D, F, G, L, H. które gdy złączysz liniami prostymi, HT, TC, CE, ED, etc. wystawisz ośmiokąt HTCEDFGL. W tenże sposób wszelkie insze wielościenne doskonałe figury sformujesz. Pią- ciokąt, na pięć części dzieląc kwadrans CH: Sześciokąt, na sześć: Siedmiokąt, na siedm: Dziesięciokąt, na dziesięć etc. Clauius sub 16. quarti Euclidis. Jeżeli Figury Wielościennej będzie dany Diameter (HD:) Połowicą HP, danego Diametru HD, zrysowawszy cyrkuł HCDG, wydziel na nim, według
otwárćia cyrklá, gdy przeydżiesz ośm rázy po cyrkule CDGH; będżiesz miał punktow ośm T, C, E, D, F, G, L, H. ktore gdy złączysz liniiámi prostymi, HT, TC, CE, ED, etc. wystáwisz ośmiokąt HTCEDFGL. W tenże sposob wszelkie insze wielośćienne doskonáłe figury zformuiesz. Pią- ćiokąt, ná pięć częśći dżieląc kwádráns CH: Sześćiokąt, ná sześć: Siedmiokąt, ná śiedm: Dżieśięćiokąt, ná dżieśięć etc. Clauius sub 16. quarti Euclidis. Ieżeli Figury Wielośćienney będźie dány Dyámeter (HD:) Połowicą HP, dánego Dyámetru HD, zrysowawszy cyrkuł HCDG, wydźiel ná nim, według
Skrót tekstu: SolGeom_I
Strona: 118
Tytuł:
Geometra polski cz. 1
Autor:
Stanisław Solski
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
podręczniki
Tematyka:
matematyka
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1683
Data wydania (nie wcześniej niż):
1683
Data wydania (nie później niż):
1683
, mają pomiarkowanie, albo proporcją Duplikowaną, tej proporcyj, którą mają dwie ściany podobne. To jest: jeżeli podobnym ścianom, znajdziesz trzecią linią proporcjonalną: będzie pierwszą figura Wielościenna do wtórej, jako ściana pierwszej figury, do trzeciej linii proporcjonalnej znalezionej. 20 sexti Euclidis. Dla łatwiejszego zrozumienia tej Własności, tak ją inaczej sformujesz. Figury Płaskie Wielościenne sprostych linij złożone, jeżeli są sobie podobne, mają proporcją kwadratów postawionych, na ścianach podobnych. Punkt 2. Jeżeli będą trzy linie proporcjonalne: jako się ma pierwsza linia do trzeciej, tak Wielościenna na wtórej proporcjonalnej, ma się do figury podobnej, na trzeciej proporcjonalnej, jako pierwsza linia proporcjonalna do
, máią pomiárkowánie, álbo proporcyą Duplikowáną, tey proporcyi, ktorą máią dwie śćiány podobne. To iest: ieżeli podobnym ściánom, znaydźiesz trzećią liniią proporcyonálną: będźie pierẃszą figurá Wielośćienna do wtorey, iáko śćianá pierwszey figury, do trzećiey linii proporcyonálney znaleźioney. 20 sexti Euclidis. Dla łátwieyszego zrozumięnia tey Własnośći, ták ią ináczey zformuiesz. Figury Płáskie Wielośćienne zprostych liniy złożone, ieżeli są sobie podobne, máią proporcyą kwádratow postáwionych, ná śćiánách podobnych. Punkt 2. Jeżeli będą trzy liniie proporcyonálne: iáko się ma pierwsza liniia do trzećiey, ták Wielośćienna ná wtorey proporcyonálney, ma się do figury podobney, ná trzećiey proporcyonálney, iáko pierwsza liniia proporcyonálna do
Skrót tekstu: SolGeom_I
Strona: 267
Tytuł:
Geometra polski cz. 1
Autor:
Stanisław Solski
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
podręczniki
Tematyka:
matematyka
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1683
Data wydania (nie wcześniej niż):
1683
Data wydania (nie później niż):
1683
