to na Deku/ a wsadz do pieca/ i piecz/ a gdy się upiecze zbierz w rynkę/ albo kociołek/ miej Migdały uwiercione/ które rozpuść rosołem mieśnym jako polewkę/ albo winem/ wlej w tę potrawę przydawszy masła płokanego/ pieprzu i kwiatu/ przywarz/ a daj gorąco na Stół. LXV. Kapłony całkiem nakładane.
Kapłona ochędoż pięknie/ a wybierz z niego piersi/ i usiekaj drobno: łoju także trochę kruchego usiekaj drobno/ zmieszaj to pospołu/ przydawszy Jajec kilka/ chleba białego tartego/ rożenków drobnych/ Pieprzu/ Cynamonu/ Soli/ Gałki/ a zmieszawszy to społem/ nałoż piersi Kapłona tego/ z któregoś wybrał
to ná Deku/ á wsadz do piecá/ y piecz/ á gdy się upiecze zbierz w rynkę/ álbo koćiołek/ miey Migdały vwiercione/ ktore rospuść rosołem mieśnym iáko polewkę/ álbo winem/ wley w tę potráwę przydawszy másłá płokánego/ pieprzu y kwiátu/ przywárz/ á day gorąco ná Stoł. LXV. Kápłony całkiem nákłádáne.
Kápłoná ochędoż pieknie/ á wybierz z niego pierśi/ y vśiekay drobno: łoiu tákże trochę kruchego uśiekay drobno/ zmieszay to pospołu/ przydawszy Iáiec kilká/ chlebá białego tártego/ rożenkow drobnych/ Pieprzu/ Cynámonu/ Soli/ Gałki/ á zmieszawszy to społem/ náłoż pierśi Kápłoná tego/ z ktoregoś wybrał
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 17
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
. Łacno gadać o ludziach, którzy nieprzytomni; Ale z tymi, co słyszą, panie, trzeba skromniej: Są w gębie zęby na chleb, są na gębę w dłoni, Jeśli swowolny język lada co blazgoni. Jeść was tu zaproszono; lepiej było w domu Swoim siedzieć, w sąsiedzkim niż przymawiać komu. Były kapłony, gęsi i wieprzowe grzbiety; Nie chcieliście? więc syrem dołożyć na wety. Już ich myślę rozwadzać, widząc zwadę jawną, Lecz jako ten żołądek, ów miał gębę strawną. Wino ich i pieczone pojednało prosię: Mniej w sercu, niż w języku, puścił to imo się. Dobry, spokojny człowiek,
. Łacno gadać o ludziach, którzy nieprzytomni; Ale z tymi, co słyszą, panie, trzeba skromniej: Są w gębie zęby na chleb, są na gębę w dłoni, Jeśli swowolny język leda co blazgoni. Jeść was tu zaproszono; lepiej było w domu Swoim siedzieć, w sąsiedzkim niż przymawiać komu. Były kapłony, gęsi i wieprzowe grzbiety; Nie chcieliście? więc syrem dołożyć na wety. Już ich myślę rozwadzać, widząc zwadę jawną, Lecz jako ten żołądek, ów miał gębę strawną. Wino ich i pieczone pojednało prosię: Mniej w sercu, niż w języku, puścił to imo się. Dobry, spokojny człowiek,
Skrót tekstu: PotMorKuk_III
Strona: 229
Tytuł:
Moralia
Autor:
Wacław Potocki
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
nieznany
Typ tekstu:
wiersz
Rodzaj:
liryka
Gatunek:
fraszki i epigramaty, pieśni
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1688
Data wydania (nie wcześniej niż):
1688
Data wydania (nie później niż):
1688
Tekst uwspółcześniony:
tak
Tytuł antologii:
Dzieła
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Leszek Kukulski
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Warszawa
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowy Instytut Wydawniczy
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1987
szlachcica brata Zmówiwszy się przyjadą; każą owsa, siana Dla koni brać, co trzeba. Sami, wódki z rana Zażywszy z gospodarzem, szli na miasto, żeby Każdy swoje do domu kupował potrzeby. Gotuje, co kto przyniósł, dziewka ochędożna, Garka na sztukę mięsa, na pieczenią rożna Nie żałuje; były też kapłony oprawne, Miejska przyjaźń, przysłowie jako mówi dawne. Proszą szlachcica brata jeść z sobą pospołu: Siadł z żoną i co miał sam, każe dać do stołu. Więc jaki miejski zwyczaj przed knapy, przed szewce, Każe piwa przed szlachtę postawić w konewce. Kaczmarz zaczyna rzędy chłopskie tą nadzieją, Że wszyscy goście
szlachcica brata Zmówiwszy się przyjadą; każą owsa, siana Dla koni brać, co trzeba. Sami, wódki z rana Zażywszy z gospodarzem, szli na miasto, żeby Każdy swoje do domu kupował potrzeby. Gotuje, co kto przyniósł, dziewka ochędożna, Garka na sztukę mięsa, na pieczenią rożna Nie żałuje; były też kapłony oprawne, Miejska przyjaźń, przysłowie jako mówi dawne. Proszą szlachcica brata jeść z sobą pospołu: Siadł z żoną i co miał sam, każe dać do stołu. Więc jaki miejski zwyczaj przed knapy, przed szewce, Każe piwa przed szlachtę postawić w konewce. Kaczmarz zaczyna rzędy chłopskie tą nadzieją, Że wszyscy goście
Skrót tekstu: PotMorKuk_III
Strona: 238
Tytuł:
Moralia
Autor:
Wacław Potocki
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
nieznany
Typ tekstu:
wiersz
Rodzaj:
liryka
Gatunek:
fraszki i epigramaty, pieśni
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1688
Data wydania (nie wcześniej niż):
1688
Data wydania (nie później niż):
1688
Tekst uwspółcześniony:
tak
Tytuł antologii:
Dzieła
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Leszek Kukulski
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Warszawa
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowy Instytut Wydawniczy
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1987
krwią i potem znaszał, w krótkiem następca czasie porozpraszał. Gdzież one kopce, żelazne kolumny Bolesławowe – jedna, gdzie Dniepr szumny Czarne, a druga, gdzie Bałtyckie Morze głęboka Elba bystrem nurtem porze? Gdzie grunewaldski tryjumf? Gdzie Psie Pole wstydliwe oczy Pilawcami kole? Wyrzuca Gołąb dwakroć oskubiony Orłowi Szwedy na oczy z Kapłony. Smutne Batowy, żałosne Korsunie i Żółte Wody złorzeczą fortunie. Tyś pierwszy dowiódł, że swoim porożem nękać pogaństwo prócz pomocy możem. Tyś pod Podhajcy małą garścią ludzi dokazał, że się darmo orda trudzi, że więcej rozum niźli siła płaci (stąd niechaj późni biorą wzór Sarmaci); cóż, kiedy serce
krwią i potem znaszał, w krótkiem następca czasie porozpraszał. Gdzież one kopce, żelazne kolumny Bolesławowe – jedna, gdzie Dniepr szumny Czarne, a druga, gdzie Bałtyckie Morze głęboka Elba bystrem nurtem porze? Gdzie grunewaldski tryjumf? Gdzie Psie Pole wstydliwe oczy Pilawcami kole? Wyrzuca Gołąb dwakroć oskubiony Orłowi Szwedy na oczy z Kapłony. Smutne Batowy, żałosne Korsunie i Żółte Wody złorzeczą fortunie. Tyś pierwszy dowiódł, że swoim porożem nękać pogaństwo prócz pomocy możem. Tyś pod Podhajcy małą garścią ludzi dokazał, że się darmo orda trudzi, że więcej rozum niźli siła płaci (stąd niechaj późni biorą wzór Sarmaci); cóż, kiedy serce
Skrót tekstu: PotPocztaKarp
Strona: 70
Tytuł:
Poczta
Autor:
Wacław Potocki
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
wiersz
Rodzaj:
liryka
Gatunek:
panegiryki
Tematyka:
polityka
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1674
Data wydania (nie wcześniej niż):
1674
Data wydania (nie później niż):
1674
Tekst uwspółcześniony:
tak
Tytuł antologii:
Muza polska: na tryjumfalny wjazd najaśniejszego Jana III
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Adam Karpiński
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Warszawa
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Instytut Badań Literackich PAN, Stowarzyszenie "Pro Cultura Litteraria"
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1996
pół korca albo jęczmienia korzec, kapłony iuxta auctionem Ill. Czapski, płaci fl. 5. Prawo do lat 30 ma służyć. Walenty Karczewski za prawem Ill. Kretkowski die 29 octobris 1729 do lat 30 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca albo jęczmienia korzec, kapłony 2. Adam Liczner za prawem Ill. Kretkowski die 27 martii 1728 do lat 40 Krzyżom małżonkom nadanym trzyma włókę 1, płacił grzywny 2, żyta kor. 1, pszenicy kor. 1 albo jęczmienia 2. Iuxta auctionem Ill. Czapski die 26 aprilis 1732 płaci fl. 5. Prawo na lat 30 służyć ma
pół korca albo jęczmienia korzec, kapłony iuxta auctionem Ill. Czapski, płaci fl. 5. Prawo do lat 30 ma służyć. Walenty Karczewski za prawem Ill. Kretkowski die 29 octobris 1729 do lat 30 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca albo jęczmienia korzec, kapłony 2. Adam Liczner za prawem Ill. Kretkowski die 27 martii 1728 do lat 40 Krzyzom małżonkom nadanym trzyma włókę 1, płacił grzywny 2, żyta kor. 1, pszenicy kor. 1 albo jęczmienia 2. Iuxta auctionem Ill. Czapski die 26 aprilis 1732 płaci fl. 5. Prawo na lat 30 służyć ma
Skrót tekstu: InwChełm
Strona: 173
Tytuł:
Inwentarze dóbr biskupstwa chełmińskiego
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Pomorze i Prusy
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1723 a 1747
Data wydania (nie wcześniej niż):
1723
Data wydania (nie później niż):
1747
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Ryszard Mienicki
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Toruń
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1956
, żyta korzec, pszenicy korzec albo jęczmienia 2, owsa korzec, kapłonów 6, gospodne płaci do starszego sołtysa. Kazimierz Rozner za prawem Ill. Kretkowski die 29 octobris anno 1729 do lat 40 nadanym trzyma włók 2, płacił fl. 8, żyta kor. 1, pszenicy kor. 1 albo jęczmienia 2, kapłony 2. Post exspirium, jeżeliby się utrzymał przy posesji, połowa ekspensy na budynki nadgrodzona mu być powinna; według aukcji Ill. Czapski die 26 aprilis anno 1732 od każdej włóki po fl. 5, facit fl. 10. Prawo do lat 30 trwać ma. Sebastian Sadłowski i Tomasz za prawem Ill. Kretkowski
, żyta korzec, pszenicy korzec albo jęczmienia 2, owsa korzec, kapłonów 6, gospodne płaci do starszego sołtysa. Kazimierz Rozner za prawem Ill. Kretkowski die 29 octobris anno 1729 do lat 40 nadanym trzyma włók 2, płacił fl. 8, żyta kor. 1, pszenicy kor. 1 albo jęczmienia 2, kapłony 2. Post exspirium, jeżeliby się utrzymał przy posesji, połowa expensy na budynki nadgrodzona mu być powinna; według aukcji Ill. Czapski die 26 aprilis anno 1732 od każdej włóki po fl. 5, facit fl. 10. Prawo do lat 30 trwać ma. Sebastian Sadłowski i Tomasz za prawem Ill. Kretkowski
Skrót tekstu: InwChełm
Strona: 177
Tytuł:
Inwentarze dóbr biskupstwa chełmińskiego
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Pomorze i Prusy
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1723 a 1747
Data wydania (nie wcześniej niż):
1723
Data wydania (nie później niż):
1747
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Ryszard Mienicki
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Toruń
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1956
Czapski die 26 aprilis 1732 płaci od każdej włóki po fl. 5, facit fl. 10. Prawo do lat 30 służyć ma. Wawrzyniec Chudzik za prawem Ill. Kretkowski die 17 martii anno 1728 do lat 40 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, jęczmienia kor. 1, kapłony 2. Iuxta confirmationem Ill. Czapski 1732 prawo do lat 30 służy. Tenże za prawem wiecznym Ill. Kucborski die 3 aprilis 1621 anno nadanym trzyma włókę 1, płaci grzywien 7, facit fl. 4 gr. 20. Wywozi zboża kor. 15 do Elbląga lub Grudziądza. Brzoza za prawem Ill. Kretkowski
Czapski die 26 aprilis 1732 płaci od każdej włóki po fl. 5, facit fl. 10. Prawo do lat 30 służyć ma. Wawrzyniec Chudzik za prawem Ill. Kretkowski die 17 martii anno 1728 do lat 40 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, jęczmienia kor. 1, kapłony 2. Iuxta confirmationem Ill. Czapski 1732 prawo do lat 30 służy. Tenże za prawem wiecznym Ill. Kucborski die 3 aprilis 1621 anno nadanym trzyma włókę 1, płaci grzywien 7, facit fl. 4 gr. 20. Wywozi zboża kor. 15 do Elbiąga lub Grudziądza. Brzoza za prawem Ill. Kretkowski
Skrót tekstu: InwChełm
Strona: 177
Tytuł:
Inwentarze dóbr biskupstwa chełmińskiego
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Pomorze i Prusy
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1723 a 1747
Data wydania (nie wcześniej niż):
1723
Data wydania (nie później niż):
1747
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Ryszard Mienicki
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Toruń
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1956
włókę 1, płaci grzywien 7, facit fl. 4 gr. 20. Wywozi zboża kor. 15 do Elbląga lub Grudziądza. Brzoza za prawem Ill. Kretkowski die 4 novembris 1729 do lat 30 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca, albo jęczmienia korzec, kapłony 2. Michał Dresler za prawem Ill. Kretkowski die 6 novembris anno 1729 do lat 40 nadanym trzyma włókę 1 i płacił fl. 4. Iuxta auctionem Ill. Czapski die11 martii anno 1732 płaci fi. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca albo jęczmienia kor. 1, kapłona 1. Prawo do
włókę 1, płaci grzywien 7, facit fl. 4 gr. 20. Wywozi zboża kor. 15 do Elbiąga lub Grudziądza. Brzoza za prawem Ill. Kretkowski die 4 novembris 1729 do lat 30 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca, albo jęczmienia korzec, kapłony 2. Michał Dresler za prawem Ill. Kretkowski die 6 novembris anno 1729 do lat 40 nadanym trzyma włókę 1 i płacił fl. 4. Iuxta auctionem Ill. Czapski die11 martii anno 1732 płaci fi. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca albo jęczmienia kor. 1, kapłona 1. Prawo do
Skrót tekstu: InwChełm
Strona: 177
Tytuł:
Inwentarze dóbr biskupstwa chełmińskiego
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Pomorze i Prusy
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1723 a 1747
Data wydania (nie wcześniej niż):
1723
Data wydania (nie później niż):
1747
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Ryszard Mienicki
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Toruń
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1956
pół korca albo jęczmienia kor. 1, kapłona 1. Prawo do lat 30 trwać ma. Wawrzyńcowa wdowa za prawem Ill. Potocki die 18 aprilis 1706 do lat 40 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca albo jęczmienia kor. 1, owsa kor. 1½ i kapłony 2. Guzowski za prawem Ill. Kretkowski die 26 martii anno 1728 do lat 40 Sadłowskiemu nadanym trzyma włókę. Płacił półpięty grzywny; według aukcji Ill. Czapski płaci fl. 5 i prawo do lat 30 służyć ma. Piotr Zdrojewski za prawem Ill. Kretkowski die 11 iulii anno 1727 do lat 40 nadanym trzyma włók
pół korca albo jęczmienia kor. 1, kapłona 1. Prawo do lat 30 trwać ma. Wawrzyńcowa wdowa za prawem Ill. Potocki die 18 aprilis 1706 do lat 40 nadanym trzyma włókę 1, płaci fl. 5, żyta pół korca, pszenicy pół korca albo jęczmienia kor. 1, owsa kor. 1½ i kapłony 2. Guzowski za prawem Ill. Kretkowski die 26 martii anno 1728 do lat 40 Sadłowskiemu nadanym trzyma włókę. Płacił półpięty grzywny; według aukcji Ill. Czapski płaci fl. 5 i prawo do lat 30 służyć ma. Piotr Zdrojewski za prawem Ill. Kretkowski die 11 iulii anno 1727 do lat 40 nadanym trzyma włók
Skrót tekstu: InwChełm
Strona: 178
Tytuł:
Inwentarze dóbr biskupstwa chełmińskiego
Autor:
Anonim
Miejsce wydania:
nieznane
Region:
Pomorze i Prusy
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty urzędowo-kancelaryjne
Gatunek:
inwentarze
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
między 1723 a 1747
Data wydania (nie wcześniej niż):
1723
Data wydania (nie później niż):
1747
Tekst uwspółcześniony:
tak
Redaktor wersji uwspółcześnionej:
Ryszard Mienicki
Miejsce wydania wersji uwspółcześnionej:
Toruń
Wydawca wersji uwspółcześnionej:
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Data wydania wersji uwspółcześnionej:
1956
