Kaczmarka wodą dla swego większego nie dolewała pożytku, albo też cudzego nie brała na wyszynk, oco karać i często napominać trzeba. Miary wszelkie, Garce, Pułgarcowki, Kwarty, aby były jednakowe, sprawiedliwe, i Pańską naznaczone cechą. o GORZAŁCE. TEn likwor według trybu w zalaniu, roszczeniu, ozdzeniu, w mełciu, zacieraniu, i w wyrobieniu roboty, wszelkiej potrzebuje wygody; podobnym jako i koło piwa sposobem Prostej i przepalanej Gorzałki dla Intraty i odbycia nie przebierać, a dla wygody Karczmy wystarczać. Zielem według samej potrzeby dogadzać, które aby nic wietrzały w przykryciu chować. Drozdze mieć zawsze świeże, które aby Kaczmarka po wy- szynku
Káczmarká wodą dla swego większego nie dolewáłá pozytku, álbo też cudzego nie bráłá ná wyszynk, oco káráć y często nápomináć trzebá. Miáry wszelkie, Gárce, Pułgárcowki, Kwarty, áby były iednákowe, spráwiedliwe, y Páńską náznáczone cechą. ô GORZAŁCE. TEn likwor według trybu w zalániu, roszczeniu, ozdzeniu, w mełćiu, záćierániu, y w wyrobieniu roboty, wszelkiey potrzebuie wygody; podobnym iáko y koło piwá sposobem Prostey y przepalaney Gorzałki dla Intraty y odbyćia nie przebieráć, á dla wygody Kárczmy wystárczáć. Zielem według sámey potrzeby dogadzáć, ktore áby nic wietrzáły w przykryćiu chowáć. Drozdze mieć záwsze świeże, ktore áby Káczmarká po wy- szynku
Skrót tekstu: HaurEk
Strona: 20
Tytuł:
OEkonomika ziemiańska
Autor:
Jakub Kazimierz Haur
Drukarnia:
Krzysztof Schedel
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
gospodarstwo
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1675
Data wydania (nie wcześniej niż):
1675
Data wydania (nie później niż):
1675
