/ i Jarząbki. Cietrzewie/ także Dropie/ zięby i Kwiczoły/ Cyranka/ Grzywacz/ chwałę mają z naszej Szkoły.
O Rybach. Miękkiej rybi zażywaj/ choć w niemałym ciele/ Twardszych każ warzyć/ póki nie podrostą śmiele. Na stół twój obierać masz te między rybami/ Okunie/ śliże/ kiełbie dobre z szczupakami. Stokwisz/ Liny/ i Pstrągi/ Losos i Karp tłusty/ W żołątku dowarzone/ nie czynią rozpusty. Platajsz. i przytym płaskie ryby/ morskie droby/ Uchowają cię skromniej pożyte choroby.
O Węgorzu i Serze. Powie o tym Filozof w rzeczach doświadczony/ Ze Muzykom zepsuje głos węgorz jedzony. Równie i
/ y Iárząbki. Cietrzewie/ tákże Dropie/ źięby y Kwiczoły/ Cyránká/ Grzywacz/ chwałę máią z nászey Szkoły.
O Rybách. Miękkiey rybi záżywáy/ choć w niemáłym ćiele/ Twárdszych każ wárzyć/ poki nie podrostą śmiele. Ná stoł twoy obierác masz te między rybámi/ Okunie/ śliże/ kiełbie dobre z sczupakámi. Stokwisz/ Liny/ y Pstrągi/ Losos y Kárp tłusty/ W żołątku dowárzone/ nié czynią rospusty. Plátáysz. y przytym płáskie ryby/ morskie droby/ Vchowáią cię skromniey pożyte choroby.
O Węgorzu y Serze. Powie o tym Philozoph w rzeczách doświádczony/ Ze Muzykom zepsuie głos węgorz iedzony. Rownie y
Skrót tekstu: OlszSzkoła
Strona: C
Tytuł:
Szkoła Salernitańska
Autor:
Hieronim Olszowski
Drukarnia:
Walerian Piątkowski
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
wiersz
Rodzaj:
liryka
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
medycyna
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1640
Data wydania (nie wcześniej niż):
1640
Data wydania (nie później niż):
1640
, Ziemia ta miała Wojewodę Przemyskiego, potym Lwowskiego, tandem od całego Kraju i Ziem Wojewodę ma Generała Ruskiego. Generał Ruski odprawuje się w Wiszni. Stolica olim Ksiestwa, teraz Województwa Ruskiego jest LWÓW pod Lwią górą nad rzeczką bardzo nie znaczną; którą zowią to Pelten, to Seret, to Woładarowa: Wsławione to Miasto szczupakami słonemi, których całej udziela Polsce. Wiele tu bywa Aktów Publicznych, to Weselnych to Pogrzebowych incredihili sumptu et pompa odprawionych, częsty bywa Wielkich Panów konkurs. Roku 1751 odprawiła się Solenna KORONACJA Obrazu Matki Najss. tym sposobem Króciusieńko a estencjalnie zebranym. Naprzód sciendum, że w Kościele WW. OO. Dominikanów tituli Bożego Ciała
, Ziemia ta miała Woiewodę Przemyskiego, potym Lwowskiego, tandem od całego Kraiu y Ziem Woiewodę ma Generała Ruskiego. Generał Ruski odprawuie się w Wiszni. Stolica olim Xiestwa, teraz Woiewodztwa Ruskiego iest LWOW pod Lwią gorą nad rzeczką bardzo nie znaczną; ktorą zowią to Pelten, to Seret, to Woładarowa: Wsławione to Miasto szczupakami słonemi, ktorych cáłey udziela Polszcze. Wiele tu bywa Aktow Publicznych, to Weselnych to Pogrzebowych incredihili sumptu et pompa odprawionych, częsty bywa Wielkich Panow konkurs. Roku 1751 odprawiła się Solenna KORONACYA Obrazu Matki Nayss. tym sposobem Krociusienko à estencyalnie zebranym. Naprzod sciendum, że w Kościele WW. OO. Dominikanow tituli Bożego Ciała
Skrót tekstu: ChmielAteny_IV
Strona: 335
Tytuł:
Nowe Ateny, t. 4
Autor:
Benedykt Chmielowski
Miejsce wydania:
Lwów
Region:
Ziemie Ruskie
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
encyklopedie, kompendia
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1756
Data wydania (nie wcześniej niż):
1756
Data wydania (nie później niż):
1756
; wlej potym octu trochę Limonią/ siekaną; w talarki/ Pieprzu Gałki Rożenków drobnych/ słodkości/ przywarz a daj na Stół. XCI. Szczupaki świeże śpikowane z Jajcami śpikowanemi.
Tymże sposobem Szczupaki świeże naspikujesz weźmij jajec/ uwarz twardo/ ociągnij w gorącym maśle skraj drobno Wyziny/ naspikuj Jajca/ włóż pospołu z Szczupakami w rynkę albo kociełek włóż masła z potrzebę/ ociągnij w maśle/ wprzód niżeli Jajca wlożysz/ wlej trochę wody/ Octu winnego/ Jajca ułóż/ pieprzu/ Kwiatu/ Rozmarynu/ przywarz/ a daj na Stół. Sta Potraw Rybnych XCII. Bigosek z Ryb jakich chcesz.
Rybę weźmij jaką chcesz/ oczesz/ upiecz
; wley potym octu trochę Limonią/ śiekaną; w talarki/ Pieprzu Gałki Rożenkow drobnych/ słodkośći/ przywarz á day ná Stoł. XCI. Szczupaki świeże śpikowáne z Iáycámi śpikowánemi.
Tymże sposobem Szczupaki świeże náspikuiesz weźmiy iáiec/ vwarz twárdo/ oćiągniy w gorącym maśle zkray drobno Wyźiny/ náspikuy Iáycá/ włoż pospołu z Szczupakámi w rynkę albo kociełek włoż masłá z potrzebę/ ociągniy w máśle/ wprzod niżeli Iáyca wlożysz/ wley trochę wody/ Octu winnego/ Iaycá vłoż/ pieprzu/ Kwiatu/ Rozmárynu/ przywarz/ á day na Stoł. Stá Potraw Rybnych XCII. Bigosek z Ryb iákich chcesz.
Rybę weźmiy iáką chcesz/ oczesz/ vpiecz
Skrót tekstu: CzerComp
Strona: 65
Tytuł:
Compendium ferculorum albo zebranie potraw
Autor:
Stanisław Czerniecki
Drukarnia:
Jerzy i Mikołaj Schedlowie
Miejsce wydania:
Kraków
Region:
Małopolska
Typ tekstu:
proza
Rodzaj:
teksty naukowo-dydaktyczne lub informacyjno-poradnikowe
Gatunek:
poradniki
Tematyka:
kulinaria
Poetyka żartu:
nie
Data wydania:
1682
Data wydania (nie wcześniej niż):
1682
Data wydania (nie później niż):
1682
